いくらの醤油漬け出来上がり

いくらの醤油漬けは、冷蔵庫に入れたあと、ときどき様子を見てかき混ぜる。一晩置いて、調味液を吸ってぷっくり膨らんだ状態 ↓ いやー本当に宝石のようだ。

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はかりで計って小分けした。150g×4、137g×1ができました。 ↓

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