チミチュリソース、パクチーソース

パクチーソースはコレを参考にした↓ チミチュリはコレをアレンジして パセリ、トウガラシ(赤または青)、レモン果汁、塩、グレープシードオイル、おろしにんにく で作ってみた。 豚肉を焼いたのにのっけて食べたらスンゲェ旨かった。 因みにこれは先週の夕飯…

色々あって更新遅れ

オニオンキッシュを焼いた パイ皮を空焼きしたので今度は美味しく焼けた 新玉ねぎ、ベーコン、生オレガノ、グリュイエール、卵、生クリーム、塩コショウ

ベビーコーン食ったぞ

麻婆豆腐、 ベビーコーンを焼いたの、フルーツトマト、パクチーソース。

onionキッシュを焼いた

パイ生地の空焼きをしなかったので、底が生焼けになった。 次は空焼きをして作る。 新玉ねぎ、ベーコン、パセリ、パイ皮、卵、生クリーム、グリュイエールチーズ

真夜中のたまごサンド

マツコの知らない世界(録画)を見て、たまごサンドを食べたくなった。 どうもマツコの知らない世界に食生活を左右されまくっている。 明日けんぼーにも食べてもらって感想を聞いてみないと分からないけど 卵1個に、マヨネーズ大さじ1、牛乳小さじ1でいいと…

世界なんか滅びてしまえ

みんな死ねばいいのに どいつもこいつもクソばっかりで クソだわ 日本死ねじゃなく 世界死ね 宇宙死ね 世界に一つだけの花じゃなくて 世界に60億のクソだな 本当にクソだわ

みんな死ねばいいのにね

もうちりめん山椒工場ですよ(笑) 庭でとれた実山椒の収穫量をもとに、必要なジャコの量を計算したら、750gとかになってしょうがないからアキダイでジャコ10パックかってきたよ(笑) 業者だよ工場だよメーカーだよ もう本当に山椒の実の枝をとるの本当に大…

今日の夕飯

どなべごはん さんまの干物+味の干物+大根おろし わらびとたけのこの白和え フルーツトマト 味噌汁(もやし、ねぎ、みょうが、自家製みそ) わらびは母上が生のみどりのやつをくれたので、たけのこの短冊とあわせて だし汁・しょうy・しお・みりん・さけ …

今日の夕飯

マツコの知らない世界(録画)を見てオムライス食べたくなった。 中のケチャップライスを写すの忘れた。 あとはルッコラとブラックオリーブのサラダ。

夜中にずんだあん

数日前に白玉団子でずんだもちを作ったが、冷凍枝豆を使った。 今度は枝付きの枝豆でやってみようと思って夜中に試作。 薄皮をとるのがスンゲエエエエエエエエ大変なんだけど、とって、 FPにかけて、鍋で砂糖を加えて煮たら、こないだよりも透明感にある餡に…

「台所のオーケストラ」高峰秀子

「台所のオーケストラ」が初版昭和57年なので、きっと中学生の時に読んだんだと思う。あの本に載っていた「クリームチーズと帆立貝のディップ」のレシピを、どうしてもどうしても確認したくて、実家に電話したけど、本が見当たらないとのこと。 近所の図書館…

今日の夕飯

ゴーヤチャンプルー(ゴーヤ、もやし、二の岡ハムのボロニアソーセージ、島豆腐、たまご) グリーンピースのお浸し トマトサラダ(玉ねぎとザーサイのごま油ドレッシング) 土鍋ごはん

セラフィットと言うフライパン

テレビCMで見て気になったので、amazonで評判を調べたら☆1.5個だったw 123件もコメントがついていてそのうち101件が☆1つの商品とか 今まで見たことないw www.amazon.co.jp

冬休み最終日

お正月のことを何もしなかったのでまったくお正月の気分になれないまま冬休み最終日になった。お飾りも出さなかったし、おせち料理も作らなかったし、年賀状もほとんど書いていない。12/30に恩師が亡くなったこともあると思うがそれだけではない気がする。 …

はー

今の大学生は頑張ってるっていうけど、 何を頑張っているのか良く分からない。 老害は、高度経済成長の流れにより、 まるで「自分たちが立派な大人に成長した」かのように思っていると思うんだが、 ただ景気が良くて金がいっぱい稼げたというだけじゃないの…

STUDY ENGLISH

Studying English is not progressing. Three months have already past this year.It's no good if I do not run to plan.

Financier

Yesterday,I made the financiers. Because when I made the custard cream, five egg whites were remaineded. I was able to a total of 30 pieces,15 were green tea taste,15 were lemon.By the way, about the strawberry tart of the other day,My fri…

Strawberry tart

Today is a birthday of my husband .And it is also our wedding fifth anniversary.So, I made a tart of celebration.It was terribly difficult to eat , but it was super delicious.

my cat

My cat scratched my face when I slept last night. My eye is red and swollen. Today,in my office,everyone asked me [are you all right? your eye is red and swollen!] How stupid my cat is! His name is TEPPEI. I had raised him since he was onl…

Unsteady worker?

YES,I AM THE Unsteady worker,In a real sense. This is the first time in a week AGAIN!!!!!!!! I only just cook scones and tarte tatin day after day. NOW I have to make the time to STUDY ENGLISH. March will come soon. Also it is not two mont…

NO WAY

Ah ...it's the first time in a week. . .Study of English is not progressing.Professor Artois comes from France in March ,so I have to study English very hard,,,What shall I do? Wo.....................

Happy holidays

I was very happy to cut the hair on Friday,but unhappy to miss the TV program ,HAKUNETSU KYOUSHITSU of professor Thomas Piketty.Today,I baked the scones . Because They are so delicious,I ate FIVE at once!!!Tomorrow I will bake the Tarte Ta…

Sandwich for lunch

Until last year, I had brought a lunch of rice and side dish,so called OBENTO.From this year,I have brought a sandwich for lunch. This year's my lunch is two sandwitches, clam chowder, and fruits. The contents of sandwiches are mustard but…

Loving Greek Yougrt

Do you know the Greek yogurt? You can buy a commercial product, but you can also make your own. I just drained the usual plain yogurt,making it at low cost by using a coffee dripper and paper filter. It tastes very dense, and also long she…

Only three lines

I'm too sleepy to write a diary in English. So these are all of today's diary. Good night everyone,have a nice dream.

Diary in English

Every year on January 1, I decide three goals of the year.This year's are the following.1) Do not work so hard 2) Study English 3) Early to bed , early to rise and grooming That is why I write this in English.I'll be OK,because Mr.Google i…

夫の弁当だよ

ときどきこんなのをして遊んでる。

銀杏だよ

素敵だね。

アイロン楽しいよ

アイロンかけがあまり好きではなかったんだけれど「立ってかけるアイロン台」を買ってからアイロンがすごく楽しくなりました。これ。 Amazon.co.jp: スタンド式人体型アイロン台 プレミアム: ホーム&キッチン アイロン台のことを色々調べていて、あっちこ…

お母さんがケーキ焼いてくれたよ

ラッピングが可愛いよ。 包みを開けたらこんなのだった。ケーキの上が綺麗に割れていてすごく美味しそう。 切ったところ。フルーツやナッツがギッシリ入ってました。 レーズン、オレンジピール、クルミ、かな?紅茶と一緒に頂きましたが、すごく美味しくて、…